QUE ES SISVAN ESCOLAR ?

SISVAN ESCOLAR 2009
Vigilancia Epidemiológica de la Seguridad Alimentaría y Nutricional Escolar en Colegios Centinela Públicos y Privados de Bogotá D.C.

OBJETIVO:

Implementar el sistema de vigilancia de la seguridad alimentaría y nutricional escolar en colegios centinela públicos y privados de Bogotá para establecer la línea de base de situación nutricional de escolares de grado cero a once, realizar el seguimiento de los indicadores de SAN y orientar estrategias de intervención con enfoque promocional de calidad de vida y salud a nivel Institucional, Local y Distrital contribuyendo en la prevención de la malnutrición en la población escolarizada.

ETAPAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISVAN EN LA UNIDAD CENTINELA

1. Gestión Institucional y Transectorial: SDS – SED – ESE – Colegio

2. Conformación y capacitación de los grupos de Apoyo de Vigilancia Nutricional de los Colegios Centinela: Representante Directivo, Administrativo y Docente

3. Valoración Nutricional Antropométrica: Coordinación equipo de Vigilancia en Salud Pública (Nutricionista, Auxiliares de Enfermería, técnico sistemas) y Grupo de Vigilancia Nutricional del Colegio Centinela: ABRIL Y MAYO 2009.

4. Procesamiento de la información y determinación de situación nutricional del colegio centinela

5. Diseño e implementación del plan de intervenciones colectivas
“Enfoque promocional de calidad de vida y salud”

• Acceso a alimentación escolar
• Consumo de alimentos por los escolares
• Inocuidad en los servicios de alimentación escolar
• Promoción de la alimentación saludable y la actividad física
• Vigilancia de indicadores nutricionales y malnutrición escolar